Thưởng thức Phở Bát Đàn – Phở truyền thống có lịch sử 100 năm tại Hà Nội

Quán phở Bát Đàn là một quán phở lâu đời, đã tồn tại hơn 100 năm và được biết đến rộng rãi tại Hà Nội. Quán nằm ở số 49 Bát Đàn và luôn đông khách. Thực khách đến đây không chỉ để thưởng thức món phở – món ăn đặc trưng của người Hà Nội, mà còn để tìm lại hương vị truyền thống, ngọt ngào và thanh dịu của quê hương. Với thương hiệu nổi tiếng của mình, phở Bát Đàn là tinh hoa ẩm thực Việt Nam.

1. Đôi nét về quán phở Bát Đàn

• Địa chỉ của quán phở Bát Đàn: số 49 đường Bát Đàn, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Thủ đô Hà Nội.
• Thời mở cửa hoạt động sẽ rơi vào hai khung giờ: 6:00 đến 10:00 và 18:00 đến 20:30 các ngày trong tuần.
• Giá tham khảo dao động từ 40.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ.

Chuyến tham quan du lịch Hà Nội. của bạn sẽ thú vị hơn nếu được tận mắt chứng kiến cảnh người dân thủ đô đi đến thưởng thức món đặc sản Hà Nộ i mang theo hương vị nước dùng truyền thống đậm đà đi qua nhiều thế hệ. Món đặc sản mà LOUSTORE.com muốn nhắc với các bạn đó chính là món phở Bát Đàn hay còn được gọi vui là “phở chờ” hay “phở xếp hàng”.

Vị ngon của món phở truyền thống được nấu với nước lèo thơm ngon vừa thanh vừa ngọt, được ninh từ xương bò và tủy cùng với thịt bò được tuyển chọn kỹ càng, sạch sẽ và mềm. Sợi phở dai không bị mềm, luôn được bảo quản tại quán Phở Bát Đàn. Điều thu hút thực khách nhất tại địa điểm này là hình ảnh đám đông xếp hàng chờ ăn phở Bát Đàn kéo dài như thời bao cấp, tạo nên cái tên “phở chờ”. Mặc dù có hàng trăm quán phở khác nhau tại thủ đô, danh tiếng của Phở Bát Đàn vẫn được người dân truyền tai nhau như một thương hiệu phở ngon và độc đáo nhất đất thủ đô.

Tại quán phở Bát Đàn này, có hai đặc điểm đáng chú ý đó là không có nhân viên phục vụ và tất cả khách hàng đều tự phục vụ. Không giống như các quán phở khác, ở đây không có nhân viên phục vụ tới từng bàn. Sau khi đợi lượt, khách hàng sẽ tự gọi món, tự thanh toán và tự mang phở về. Mặc dù không có nhân viên phục vụ nhưng không khi nào cảm thấy bất tiện.

Còn nét đặc biệt thứ hai tại phở Bát Đàn đó là không dùng gia vị hay mì chính mà chỉ ninh nước dùng đơn thuần bằng xương với thêm chút nước mắm. Qua từng ấy thời gian quán vẫn giữ được chân thực khách, vẫn giữ được hương vị và cách nấu này từ xưa đến giờ, quán vẫn nườm nượp khách thập phương đổ về và hàng ngày từng đoàn người vẫn đứng xếp hàng nối đuôi nhau chờ để thưởng thức hương vị phở truyền thống có cách đây hơn 70 năm. Nếu bạn ghé thăm Hà Nội, hãy nhớ thêm địa điểm phở Bát Đàn vào lịch trình khám phá Hà Nội.tự túc, để một lần thưởng thức bát phở Bát Đàn và cảm nhận hương vị phở gia truyền hơn 70 năm ngon và đặc biệt như thế nào bạn nhé.

2.  Vị trí địa điểm Phở Bát Đàn

Tọa lạc tại vị trí khá gần trung tâm Thủ đô Hà Nội, vị trí ẩm thực Phở Bát Đàn có thể dễ dàng di chuyển đến bằng nhiều phương tiện. Nơi này nằm cách một số điểm đến phổ biến như Xôi chè Bà Thìn, Khu phố cổ Hà Nội và Hồ Gươm.

3.  Nét đặc trưng có tại Phở Bát Đàn – đến là nhớ

3.1 Không gian ở địa điểm Phở Bát Đàn

Quán phở Bát Đàn thu hút du khách bởi không khí thoải mái, đơn giản và mang tính cổ điển với chiếc tường vàng và cánh cửa gỗ. Đây là một điểm khác biệt so với những ngôi nhà xung quanh. Thực khách có thể lựa chọn ngồi trong nhà để thưởng thức món phở hoặc ngồi bên ngoài sân để cảm nhận không khí đường phố và làn gió mát.

Ngay từ khi bạn tiến đến gần quán phở Bát Đàn, bạn đã cảm nhận được mùi thơm ngào ngạt của nồi nước dùng được ninh từ xương, do quầy phục vụ và chế biến đặt trong nhà gần cửa ra vào. Tổng thể quán phở Bát Đàn khá sạch sẽ, tuy nhiên do luôn đông khách, nếu muốn tận hưởng bữa sáng tại đây, bạn nên ngồi ở ngoài để không bị ảnh hưởng bởi mùi khó chịu. Đối với những người mới đến, tôi khuyên bạn nên đi cùng ít nhất 2 người để có thể đặt chỗ và thưởng thức món phở một cách thoải mái.

3.2 Hương vị đặc trưng của món phở tại quán Phở Bát Đàn rất đáng thử

Không phải ngẫu nhiên mà người dân Hà Nội.lại tìm đến quán phở Bát Đàn, không phải tự nhiên mà thực khách không ngại chen chúc để được nhâm nhi một bát phở truyền thống như là ở phở Bát Đàn tất cả đều có lý do của nó. Trải qua từng ấy thời gian, đi qua biết bao nhiêu thế hệ nhưng hương vị của nước dùng vẫn còn giữ nguyên vị truyền thống, vẫn giữ được hương vị qua bao nhiêu thời gian, vẫn ngọt thanh, vẫn đậm đà tình cảm mà người nấu bếp dành cho món phở truyền thống. Nếu để ý bạn sẽ thấy phở Bát Đàn không sử dụng bột ngọt để tạo độ ngọt, mà thay vào đó là vị ngọt thanh dịu nhẹ của xương bò kết hợp cùng với nước mắm và thêm các gia vị bí truyền mà chỉ có ở phở Bát Đàn mới có.

Một tô phở của cửa hàng phở Bát Đàn không quá đầy nhưng lại có rất nhiều thịt bò, theo đánh giá của khách hàng. Thịt bò tại cửa hàng được phục vụ đầy đủ hết tất cả các nhu cầu của khách hàng, từ bò tái, nạm bò, cho tới gầu bò, và tất cả đều là sản phẩm chất lượng, tươi ngon và được sơ chế rất sạch sẽ. Nước phở có hương thơm ngan ngát, đậm đà, béo ngậy, khói bốc lên và ngấm vào từng miếng thịt bò.

Không thể thiếu nguyên liệu như chút hành lá thơm ngon, chút tiêu hoặc dấm tỏi, và một ít chanh hay quất để thưởng thức bát phở nóng hổi. Văn hóa ẩm thực của người Hà Nội khi ăn món nước là sẽ gia thêm chiếc quẩy giòn ngon chấm đẫm nước dùng. Tại quán phở Bát Đàn, thực khách có thể tận hưởng hương vị truyền thống của món ăn đặc trưng này tại Hà Nội. Phở Bát Đàn là món ăn sáng không thể thiếu đối với nhiều người dân thủ đô yêu thích ẩm thực.

Phở Bát Đàn là một trong những món giữ được nét truyền thống văn hóa phở lâu đời nhất Hà Nội. Nếu bạn có dịp ghé thăm Hà Nội.trong chuyến đi tiếp theo hãy ghé đến quán phở Bát Đàn và thưởng thức món ăn “cực phẩm” này nhé. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn có chuyến đi vui và hãy chia sẻ lại khoảnh khắc đó với LOUSTORE.com nhé!